Rafel Nadal aime cuisiner ses adversaires à petit feu, à l’étouffée, pour attendrir les muscles et réduire le jus, en montant la température au fil de la recette. En général ça se finit en ragoût de vamos, servi dans une coupe ou un saladier, plus rarement sur un plateau.
Et quand la recette loupe, l’histoire a montré qu’il ne faut jamais se fier aux apparences, il y a toujours une explication aux coups de blues de rafa et il est toujours prêt à retourner aux fourneaux pour cuisiner ses gros pains gauches!

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